Cabernet
franc, vendanges manuelles. Vinification en
cuves inox sous système de thermo-régulation.
Ce vin aux parfums de fruits rouges, quand
il est jeune, exprime dans le temps, grâce
aux terroirs argilo calcaires de la butte
du Puy Notre Dame, des arômes complexes
aux notes empyromatiques et musquées. |